小朋友们，你们是不是也很想一起做可口的爆浆蓝莓玛芬蛋糕，快来看看我们的教程吧！
— 食材 —
低筋面粉：200克；细砂糖：60克；泡打粉：10克；盐：2克；牛奶：160克；无盐黄油：60克；鸡蛋：1个；新鲜蓝莓：125克；
— 工具 —
纸杯蛋糕模具；厨房电子秤；烤箱；烤盘；隔热手套；成人围裙；面粉筛；橡皮刮刀；盆；玻璃分
料碗；
制作步骤
01 蓝莓洗净、沥水备用。洗净的蓝莓在湿润的时候更容易挂上面粉，烤出来不容易沉底。
02 预热烤箱，上下火，180℃。
03 融化好黄油（液态）。
04 将鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油搅拌均匀。
(1) 鸡蛋恢复至室温，打入盆中。
(2) 放入细砂糖，搅拌均匀。
(3) 加入牛奶，搅拌均匀。
(4) 加入融化的黄油，搅拌均匀。
05 筛入所有的干性材料。
(1) 面粉、泡打粉、盐，过一次筛再加入
(2) 用刮刀翻拌拌匀。
06 给蓝莓挂上面粉。
(1) 倒一点面粉在刚洗过的蓝莓里，翻拌均匀给蓝莓挂上面粉。
(2) 将挂粉的蓝莓倒入和好的面糊中，翻拌均匀。
07 蛋糕模具。
(1) 用勺舀进模具中
(2) 尽量平均分配。
08 烤焙蛋糕。
(1) 送入预热好的烤箱中层，上下火，180℃，30-35分钟，蓝莓会在烘焙中爆浆（不同品种的蓝莓，爆浆程度不一样）。
(2) 出炉后，稍放凉趁热吃。
老师寄语
在疫情来袭的日子里，除了认真做好防护，减少外出，为中国加油，为前线的医生护士加油外；因为疫情，让平日忙忙碌碌的我们，慢下脚步，享受了一番亲子陪伴的时光。
居家活动除了阅读、亲子游戏，还能做哪些有趣的事呢？有小朋友发消息分享她做的蛋糕。我们发现亲子烘焙既能锻炼小朋友的动手能力，培养做家务的小意识，又能增进亲子之间情感。
亲子烘焙的意义，远不止吃。孩子天性好奇，喜欢探索新鲜事物。在亲子烘焙的过程中他们从研究食谱、解决困难、总结经验、最后品尝自己的劳动果实，这样的互动体验于他们而言非常有意义。
大人和小孩齐动手，在蛋糕浓香的围绕下，在一个个有趣的故事背后，用手心的温度，烘焙出幸福的美味，让孩子们收获美味与成长。期待我们在校园相聚的那刻，重启2022的春天。